Índigo-carmim
composto químico
| Índigo-carmim Alerta sobre risco à saúde | |
|---|---|
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| Outros nomes | 5,5'-indigodisulfonic acid sodium salt |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C16H8N2Na2O8S2 |
| Massa molar | 466.36 |
| Aparência | purple solid |
| Ponto de fusão |
>300 °C |
| Solubilidade em água | 10 g/L (25 °C) |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
Carmim de índigo ou índigo-carmim, ou sal sódico do ácido 5,5'-indigodisulfônico, é um corante e indicador de pH com a fórmula química C16H8N2Na2O8S2.
Usos editar
O uso primário do carmim de índigo é como indicador de pH. Ele é azul a pH 11.4 e amarelo a 13.0.
A sua solução usual é a aquosa a 0.2%.
| Carmim de indigo (indicador de pH) | ||
| pH abaixo de 11.4 | pH acima de 13.0 | |
| azul | ⇌ | amarelo |
É também usado na fabricação de cápsulas como um pigmento solúvel.
O índigo-carmim é também empregado como corante de contraste para a mucosa colorretal para melhor visualização de lesões detectadas pela colonoscopia.
É também usado como agente complexante para a análise de cobre por espectrofotometria[1][1].
Questões referentes a toxicidade editar
Referências
- ↑ Thalita B. Zanoni (IC), Antonio A. P. Ferreira (PD), Maria Valnice Boldrin (PQ) e Arnaldo A. Cardoso (PQ), CARACTERIZAÇÃO E DETERMINAÇÃO ESPECTROFOTOMÉTRICA DE COMPLEXOS DE COBRE (II) COM O CORANTE ALIMENTÍCIO INDIGO CARMIM, Depto. De Química Analítica/Instituto de Química, Unesp, Araraquara-SP
- http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/IN/indigo_carmine.html Em falta ou vazio
|título=(ajuda) - http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/i1440.htm Em falta ou vazio
|título=(ajuda)
