3-Pentanona

Pentan-3-ona Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC	Pentan-3-one
Outros nomes	dietil cetona, dietilcetona, 3-pentanona, dimetil acetona, propiona, DEK, metacetona
Identificadores
Número CAS	96-22-0
ChemSpider	7016
SMILES	O=C(CC)CC
InChI	1/C5H10O/c1-3-5(6)4-2/h3-4H2,1-2H3
Propriedades
Fórmula química	C5H10O
Massa molar	86.13 g mol-1
Odor	similar ao da acetona
Densidade	0.815 g/cm³
Ponto de fusão	-39 °C, 234 K, -38 °F
Ponto de ebulição	100–102 °C
Solubilidade em outros solventes	água: 50 g/L (20 °C)
Riscos associados
Temperatura de auto-ignição	425 °C
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

3-Pentanona (também conhecida como dietil cetona) é uma dialquil cetona simples e simétrica. É uma cetona líquida incolor com um odor similar ao da acetona. É solúvel em aproximadamente 25 partes de água, mas miscível com solventes orgânicos. É principalmente usada como um solvente em pintura e como um precursor da vitamina E. É facilmente solúvel em éter dietílico e parcialmente solúvel em acetona, metanol e água. Duas cetonas relacionadas e as mais importantes são a 2-pentanona e a metil isopropil cetona.

3-Pentanona é produzida industrialmente do ácido propiônico usando óxidos metálicos catalisadores:

2 CH₃CH₂CO₂H → (CH₃CH₂)₂CO + CO₂ + H₂O

Pode também ser preparada do etileno, CO e H₂.

Segurança

O valor TLV para a 3-pentanona é 200 ppm (705 mg/m³). 3-pentanona pode ser perigosa se entrar em contato com a pele ou os olhos, e pode causar irritação da pele e vermelhidão, e coceira nos olhos. Este produto químico também pode causar danos ao sistema nervoso ou danos aos órgãos, se ingerido. Apesar de ser considerado estável, 3-pentanona é extremamente inflamável quando exposto a chamas, faíscas ou outra fonte de calor. Por segurança, ele deve ser armazenado em um armário de materiais inflamáveis longe do calor ou fontes de ignição, de preferência em local fresco e bem ventilado.