Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal
Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal foi um talent show de culinária português produzido pela ShineIberia e emitido pela SIC, baseado no formato original Britain's Best Bakery, exibido pela ITV no Reino Unido. O programa estreou a 2 de outubro de 2016 e terminou a 31 de dezembro de 2016. Foi apresentado por Ana Guiomar e os jurados foram os chefes Luca Arguelles e Telmo Moutinho.
| Best Bakery | |||||||
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| Informação geral | |||||||
| Também conhecido(a) como | Britain's Best Bakery | ||||||
| Formato | talent show | ||||||
| Género | Culinária | ||||||
| Duração | ± 60 min. | ||||||
| Estado | Terminado | ||||||
| Desenvolvedor(es) | ShineIberia Portugal | ||||||
| País de origem |  Portugal
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| Idioma original | português | ||||||
| Temporadas | 1 | ||||||
| Episódios | 13 | ||||||
| Produção | |||||||
| Apresentador(es) | Ana Guiomar | ||||||
| Jurados | Luca Arguelles Telmo Moutinho | ||||||
| Empresa(s) produtora(s) | ShineIberia | ||||||
| Exibição | |||||||
| Emissora original | SIC | ||||||
| Formato de exibição | 16:9, 1080i (HDTV) | ||||||
| Transmissão original | 2 de outubro de 2016 – 31 de dezembro de 2016 | ||||||
| Cronologia | |||||||
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A pastelaria vencedora da primeira temporada, foi a Sabores d'Avenida.[1]
Formato editar
Todas as semanas, os jurados rumam a uma região do país para conhecerem quatro pastelarias que são então sujeitas a três desafios e, consequentemente, a três momentos de avaliação. Na primeira prova, os chefs pasteleiros visitam as pastelarias concorrentes, conhecem os seus produtos e funcionários e escolhem apenas uma peça [bolo/salgado/padaria]. Posteriormente, cada equipa em concurso elege a sua especialidade para dar a conhecer aos jurados. Nestas duas provas, a avaliação é feita com uma pontuação de zero a 10.
Já na última prova, as quatro pastelarias são desafiadas a executar uma receita proposta pelos jurados, que não seja da sua área de conforto. O desafio, igual para as quatro equipas, é realizada em três horas, sendo que é nesta etapa que se decide quem passa para a semifinal.[2]
Produção editar
O programa foi produzido pela ShineIbeira Portugal e teve um total de 12 episódios. As gravações começaram na primeira semana de agosto de 2016.[3]
Jurados editar
Os jurados foram os chefes Luca Arguelles e Telmo Moutinho.[4]
Luca Arguelles
Natural de Portalegre e formado em pastelaria pela École Nationale Supérieure de la Pâtisserie, em França. Com um vasto percurso profissional, dedica-se atualmente ao negócio da família – a Padaria Arguelles, em Arronches, sendo responsável por fornecer os hotéis de 5 estrelas da região.
Telmo Moutinho
Natural de Mirandela, estudou na Escola de Hotelaria de Mirandela e na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, em Óbidos. Na última, conheceu Andreia Luís, sua atual esposa. Com uma preenchida carreira internacional, Telmo regressou ao seu país natal e trabalha atualmente no restaurante de cinco estrelas Alma, no Chiado, onde é o responsável pelas sobremesas.
Apresentadora editar
A atriz Ana Guiomar foi a apresentadora, estreando-se como tal na televisão.[5]
Sumário das Edições editar
| Edição | Ano | Vencedores | Apresentação | Jurados | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2016 | Sabores D'Avenida | Ana Guiomar | Luca Arguelles | Telmo Moutinho |
Programa editar
Pastelarias editar
Cerca de 36 pastelarias de todo os país competiram[6]:
| Região | Pastelaria | Proprietários | Estilo de pastelaria | Especialidade |
|---|---|---|---|---|
| Beiras | A Poussadinha | Dona Cacilda e Dona Aurora | Conventual | Pastel de Tentúgal |
| Trigo Doce | Irmãos Filipe e Pedro | Tradicional portuguesa | Pindelinhos | |
| Cakes 2 Love | Susana | Cupcakes | Miminhos de amêndoa e alfazema | |
| Flor de Aveiro | Pedro e Milú | Clássica | Bolo Diplomático | |
| Estremadura | Santa Coina | Andreia | Tradicional | Coininhas |
| Doce Pecado | ||||
| Confeitaria d'Arrábida | ||||
| L'Éclair | ||||
| Trás-os-Montes e Alto Douro | Casa Lapão | |||
| Rota dos Sabores | ||||
| D'Chaves | ||||
| Pastelaria da Sé | ||||
| Minho | Pastelaria Clarinha | |||
| Arte do Lima | ||||
| Casa dos Croissants | ||||
| Spirito Cupcakes & Coffee | ||||
| Ribatejo | Pastelaria Moinho d'Água | |||
| Pastelaria Tágide | ||||
| Confeitaria d'Avenida | ||||
| Pic Nic 3 | ||||
| Alentejo e Algarve | Pão, Café & Companhia | |||
| Kubidoce | ||||
| Casa de Chá Maltesinhas | ||||
| Gombá | ||||
| Madeira | Delícias da Bia | |||
| Doce Satisfação | ||||
| Miminho | ||||
| Boutique do Lido | ||||
| Douro Litoral | Confeitaria da Ponte | |||
| Pão Pepim | ||||
| Dajuri | ||||
| Confeitaria do Bolhão | ||||
| Oeste | Pastelaria Bilay | |||
| Miss Daisy | ||||
| Atelier do Doce | ||||
| Sabores d'Avenida |
Referências editar
- ↑ «Jurados anunciam vencedor do «Best Bakery» em casamento único». A Televisão. 31 de dezembro de 2016. Consultado em 5 de março de 2017
- ↑ ««Best Bakery»: Conheça a mecânica do cooking show da SIC». A Televisão. 1 de outubro de 2016. Consultado em 5 de março de 2017
- ↑ ««A Melhor Pastelaria de Portugal»: Gravações do cooking show já arrancaram». A Televisão. 6 de agosto de 2016. Consultado em 5 de março de 2017
- ↑ «Revelados os jurados de «Best Bakery – A Melhor Pastelaria de Portugal»». A Televisão. 12 de agosto de 2016. Consultado em 5 de março de 2017
- ↑ «Ana Guiomar estreia-se como apresentadora na SIC». A Televisão. 19 de julho de 2016. Consultado em 5 de março de 2017
- ↑ «Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal | Pastelarias». SIC. Consultado em 5 de março de 2017
Ligações externas editar
Site oficial do Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal
