Café colonial: diferenças entre revisões

Em [[Santa Catarina]], das serras ao litoral é possível encontrar o café colonial, não apenas em [[Joinville]] e [[Blumenau]], mas em quase todas as cidades do estado, mesmo nas que não tiveram [[Povos germânicos|colonização germânica]].{{carece de fontes|data=abril de 2017}} Alguns exemplos: [[Anitápolis]], [[Santa Rosa de Lima (Santa Catarina)|Santa Rosa de Lima]], [[Grão-Pará (Santa Catarina)|Grão-Pará]].<ref>[http://www.acolhida.com.br/roteiros.html Acolhida.com.br] - acessado em 19 de agosto de 2008</ref> Em Santa Catarina, mais especificamente no [[Região Geográfica Intermediária de Blumenau|Vale do Itajaí]] onde a [[Alemanha|cultura alemã]] é predominante nas cidades de Blumenau, [[Pomerode]], [[Brusque]], [[Jaraguá do Sul]], [[Timbó (Santa Catarina)|Timbó]], [[Indaial]] e [[Rio do Sul]], possuem os tradicionais ''Cafés Coloniais'' se destacando o de Blumenau com o ''Cafehaus Glória''.{{carece de fontes|data=abril de 2017}}

 

 

No [[Paraná]] o café colonial é comum em praticamente em todas as regiões do estado, como em [[Curitiba]] e região metropolitana, Campos Gerais, Centro-Sul, Norte e Oeste. Além da influência germânica e holandesa,<ref>{{citar web|url=https://www.gazetadopovo.com.br/agronegocio/especiais/agroleite/sossego-e-agua-fresca-8g509l8jmauc6oqweuv01nrol/|titulo=Sossego e água fresca|data=3 de agosto de 2014|acessodata=7 de janeiro de 2020|autor=Maria Gizele da Silva.|publicado=Gazeta do Povo}}</ref><ref>{{citar web|url=http://g1.globo.com/pr/campos-gerais-sul/noticia/2015/11/gastronomia-de-propriedades-rurais-de-ponta-grossa-encanta-turistas.html|titulo=Gastronomia de propriedades rurais de Ponta Grossa encanta turistas|data=27 de novembro de 2015|acessodata=7 de janeiro de 2020|publicado=G1}}</ref><ref>{{citar web|url=https://www.diariodoscampos.com.br/noticia/area-rural-da-regiao-e-rica-em-opcoes-gastronomicas|titulo=Área rural da região é rica em opções gastronômicas|data=12 de novembro de 2016|acessodata=7 de janeiro de 2020|autor=Michelle Pavoni|publicado=Diário dos Campos}}</ref> a influência eslava (polonesa, ucraniana e russa) pode ser mais sentida.<ref name=pratostipicos>{{citar web|url=http://www.cbrsritadecassia.seed.pr.gov.br/redeescola/escolas/17/360/66/arquivos/File/Pratos%20Tipicos%20Paranaenses.pdf|titulo=Cadernos - Paraná da Gente nº1 - Pratos Típicos Paranenses|data=2004|acessodata=7 de janeiro de 2020|publicado=Secretaria de Estado de Cultura}}</ref>