Esporão-do-centeio
O Claviceps purpurea, comummente conhecido como esporão-do-centeio[1], é um fungo parasita que ataca mormente o centeio, e do qual se extraem vários alcaloides e substâncias de uso medicinal. É um fungo conhecido por ser alucinógeno, e usado para fabricar LSD. Quem ingerir o fungo pode desenvolver uma doença atualmente denominada de ergotismo.[2]
| Esporão-do-centeio | |||||||||||||||
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 Claviceps purpurea | |||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
| Claviceps purpurea (Fr.) Tul., 1853 | |||||||||||||||
Nomes comuns editar
Dá ainda pelos seguintes nomes comuns: cravagem[3] ou cravagem-do-centeio[4], grão-de-corvo[5], dente-de-cão e cornecha[6] (também grafada cornecho[7] e cornicão[8]).
História editar
Devido aos numerosos e tóxicos alcaloides encontrados nesta cravagem, durante a antiguidade e na Idade Média, os alcaloides produzidos por este fungo causaram uma doença denominada "ergotismo". Na época conhecida como Fogo de Santo António (não confundir com a erisipela, que dava pelo mesmo nome popular[9]), esta doença surgiu por volta do ano de 1095, por consequência da ingestão de alimentos derivados de farinha misturada com o fungo, tais como pães, cervejas, vinhos e queijos. No século XVII, este fungo foi utilizado através do seu extrato juntamente com ergotamina para o tratamento de dores de cabeça fortes ou enxaquecas, e até hoje é utilizado através da extração de alcaloides e preparos utilizados na medicina, sob diversos usos.
Também a partir do estudo do esporão do centeio, em 1943, foi descoberta a substância dietilamida do ácido lisérgico, popularmente conhecido como LSD que é um poderoso alucinógeno.
Referências
- ↑ Infopédia. «esporão-do-centeio | Definição ou significado de esporão-do-centeio no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 23 de novembro de 2021
- ↑ «Cravagem». Michaelis On-Line. Consultado em 7 de julho de 2016
- ↑ Infopédia. «cravagem | Definição ou significado de cravagem no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 23 de novembro de 2021
- ↑ Infopédia. «cravagem-do-centeio | Definição ou significado de cravagem-do-centeio no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 23 de novembro de 2021
- ↑ Infopédia. «grão-de-corvo | Definição ou significado de grão-de-corvo no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 23 de novembro de 2021
- ↑ Infopédia. «cornecha | Definição ou significado de cornecha no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 23 de novembro de 2021
- ↑ Infopédia. «cornecho | Definição ou significado de cornecho no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 23 de novembro de 2021
- ↑ Infopédia. «cornicão | Definição ou significado de cornicão no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 23 de novembro de 2021
- ↑ Infopédia. «fogo-de-Santo-António | Definição ou significado de fogo-de-Santo-António no Dicionário Infopédia de Termos Médicos». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 23 de novembro de 2021
