Sal de Tavira
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O Sal de Tavira DOP ou Flor de Sal de Tavira DOP é um produto de origem portuguesa com Denominação de Origem Protegida pela União Europeia (UE) desde 20 de novembro de 2013.[1]
Área geográfica editar
É no Parque Nacional da Ria Formosa que estão situadas as salinas onde se procede à produção do "Sal de Tavira" ou "Flor de Sal de Tavira", mais concretamente numa zona circunscrita a três freguesias de Tavira:[2]
Agrupamento gestor editar
A entidade gestora das denominações de origem protegidas "Sal de Tavira" e "Flor de Sal de Tavira" é Rui Francisco Neves Dias.[1]
Referências
- ↑ a b Sal de Tavira / Flor de Sal de Tavira na Base de Dados DOOR da União Europeia. Acesso 2014-05-13
- ↑ Regulamento (CE) N.º o 510/2006, definindo o Sal de Tavira / Flor de Sal de Tavira DOP. Publicado no Jornal Oficial da União Europeia a 9 de Maio de 2013. Acesso 2014-03-15
