Louis-Camille Maillard

químico francês

Louis Camille Maillard (4 de fevereiro de 1878 - 12 de maio de 1936) foi um médico e químico francês

Louis-Camille Maillard
Louis-Camille Maillard
Nascimento 4 de fevereiro de 1878
Pont-à-Mousson
Morte 12 de maio de 1936 (58 anos)
Paris
Cidadania França
Alma mater
Ocupação químico, esperantista, médico
Prêmios
Empregador(a) Faculdade de Medicina de Paris, Faculté de médecine d'Alger
Obras destacadas Reação de Maillard

Ficou conhecido por ter sido o primeiro a descrever e explicar de maneira detalhada a reação que leva o seu nome, reação de Maillard

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