Pasta de peixe

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Pasta de peixe pode referir-se a vários produtos:

  • Garum – a pasta de peixe dos antigos romanos
  • Gentleman's Relish – pasta de anchova inglesa
  • Jakoten – pasta de peixe japonesa, transformada em pequenas bolachas fritas
  • Kamaboko - outra pasta de peixe japonesa, esta já transformada a partir de naruto, e servida em fatias, como queijo
  • Naruto (ingrediente) - pasta de peixe japonesa básica
  • Ngapi – pasta de peixe da Birmânia
  • Padaek – pasta de peixe do Laos
  • Petis ikan – pasta de peixe da Indonésia
  • Pissalat – pasta de anchovas da região de Nice (França)
  • Poacher's Relish – pasta de salmão inglesa
  • Prahok – pasta de peixe do Cambodja
  • Rihaakuru – pasta de atum das Maldivas
  • Surimi – pasta de peixe ou de carne processada, própria para preparar produtos como a delícia do mar

Ver também editar