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Pesca com cormorão

A pesca com cormorão ou corvo-marinho é um método tradicional de pesca em que os pescadores usam cormorões treinados para pescar nos rios. Historicamente, a pesca com cormorão empreendeu-se no Japão, onde se chama Ukai, e na China,[1] bem como na Grécia, na Macedônia do Norte e, brevemente, na Inglaterra e na França. É atestado pela primeira vez como um método usado pelos antigos japoneses no Livro de Sui, que documenta a história oficial da Dinastia Sui da China, extinta em 636 EC. Essa técnica também foi usada noutros países. Atualmente está ameaçada na China.[2][3][4]

Pescador chinês com um dos seus cormorões (corvos-marinhos) no lago Erhai perto de Dali, Iunão. O laço da garganta do pássaro é visível através da constrição no pescoço do pássaro.

Para controlar os pássaros, os pescadores dão-lhes um nó perto da base da garganta. Isso evita que os pássaros engulam peixes maiores, que por sua vez ficam presos na garganta, deixando-os, no entanto, engolir peixes mais pequenos. Quando um cormorão apanha um peixe que não consegue ingerir, o pescador traz o pássaro de volta à embarcação e faz com que ele ejete o peixe. Embora tendo sido outrora uma indústria de sucesso, hoje em dia a pesca com o cormorão é fundamentalmente uma atração turística.

Os tipos de cormorão usados variam de acordo com a localização. Em Gifu, no Japão, é usado o cormorão japonês ( Phalacrocorax capillatus ); Os pescadores chineses costumam empregar o grande cormorão(grandes corvos-marinhos) (P. carbo).[5] Mergulhões (pássaros do gênero Anhinga), que são parentes próximos dos cormorões, também são usados neste método de pesca ocasionalmente.

Localizações editar

 
O grande cormorão (grande corvo-marinho) é usado frequentemente por pescadores chineses.

Japão editar

A pesca com cormorão, chamada ukai (鵜 飼) em japonês, ocorre em 13 cidades japonesas. O local mais famoso é Gifu, capital da prefeitura de Gifu, lar da pesca com cormorão no rio Nagara, que se tem realizado sem interrupções nos últimos 1.300 anos.[6] A pesca com cormorão também é praticada em Seki no rio Nagara, mas é chamada de 'pesca com cormorão Oze' (小瀬鵜飼Oze Ukai). Apenas os mestres da pesca com cormorão em Gifu e Seki são empregados pelo imperador e apelidados de Pescadores Imperiais da Agência da Casa Real.


 
Xilogravura de Keisai Eisen representando a pesca com cormorão no rio Nagara durante o período Edo.
 
Pescadores com cormorão no lago Poyang, China.
 
Mestre da pesca com cormorão num barco em Gifu, Japão.

China editar

Em Guilin, Guangxi, os cormorões são famosos pela pesca nos baixios do rio Lijiang.[4] Noutras partes do sul da China, o povo Bai tem praticado a pesca com cormorão desde o século IX nas margens do Lago Erhai. Tradicionalmente praticada para sustento próprio, a pesca com cormorão é agora realizada principalmente para turistas.[7]

Europa editar

A pesca com cormorão é uma tradição antiga na Grécia e na Macedônia do Norte,[8] especialmente no lago Doiran, que fica na fronteira dos dois países, e ainda hoje é praticada por alguns pescadores tradicionais. Na Europa Ocidental, a pesca com cormorão realizou-se brevemente entre os séculos 16 e 17, principalmente na Inglaterra e na França.[9]

Peru editar

Há alegações de que a pesca com cormorão foi praticada no Peru durante o século 5, 100 anos antes de ocorrer no Japão.[10]

Veja também editar

  • Pesca com lontra
  • Pesca com cormorão no rio Nagara

Referências

  1. ↑ Jackson, C. E. (1997). «Fishing with cormorants». Archives of Natural History. 24: 189–211. doi:10.3366/anh.1997.24.2.189 
  2. ↑ Manzi, M.; Coomes, O. T. (2010). «Cormorant Fishing in Southwestern China: A Traditional Fishery Under Siege». The Geographical Review. 92: 597–603. doi:10.1111/j.1931-0846.2002.tb00015.x 
  3. ↑ Rose, Gerald (1987). The fisherman and the cormorants. Bodley Head. London: [s.n.] ISBN 0-370-31060-8 
  4. ↑ a b «Heart of the Dragon: Cormorant fishing». Wild China. BBC Two. Consultado em 16 de agosto de 2020 
  5. ↑ «Cormorant Fishing "UKAI"». Maio de 2001. Consultado em 30 de janeiro de 2008. Cópia arquivada em 9 de janeiro de 2009 
  6. ↑ «Gifu Cormorant Fishing on the Nagara River». Gifu City Cormorant Fishing Observation Boat Office. Cópia arquivada em 16 de agosto de 2020 
  7. ↑ Larson-Wang, Jessica. «The History Behind the Cormorant Fishermen of Erhai Lake». Culture Trip. Consultado em 17 de agosto de 2019. Cópia arquivada em 16 de agosto de 2020 
  8. ↑ «Macedonian cities - Dojran». macedonia.co.uk. Macedonian Cultural and Information Centre. Cópia arquivada em 14 de junho de 2020 
  9. ↑ Beike, Marcus (2014). «The history of Cormorant fishing in Europe» (PDF). Vogelwelt. 133: 1–21. Cópia arquivada (PDF) em 16 de agosto de 2020 
  10. ↑ Leicht, Hermann (1960). Pre-Inca Art and Culture. Orion Press. New York: [s.n.] pp. 49–50 
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