Siddika Kabir
Siddiqua Kabir (Dhaka, 7 de maio de 1931 - Dhaka, 31 de janeiro de 2012) foi uma nutricionista, acadêmica, autora de livros de receitas e apresentadora de um programa de culinária de Bangladesh. Uma professora, Kabir apresentou e estrelou vários programas de televisão com cozinha de Bangladesh, incluindo Siddiqua Kabir’s Recipe na NTV Bangla.[1][2]
| Siddiqua Kabir | |
|---|---|
| Nascimento | 7 de maio de 1931 Dhaka |
| Morte | 31 de janeiro de 2012 (80 anos) Dhaka |
| Nacionalidade | Bangladesh |
| Ocupação | nutricionista, acadêmica, escritora e apresentadora |
Primeiros anos
editarKabir nasceu em Dhaka, em 7 de maio de 1931 e[2] era a segunda de seis filhos, tendo perdido o pai aos 17 anos.[3] Ela frequentou a faculdade de matemática e recebeu um mestrado no assunto.[2] Com uma bolsa de estudos da Fundação Ford, ela obteve seu segundo mestrado em Alimentos, Nutrição e Administração Institucional pela Oklahoma State University em 1963.[4]
Carreira
editarKabir começou sua carreira de professora em 1957, ingressando no departamento de matemática do Eden Girls 'College em Azimpur, Dhaka.[1] Ela ingressou no departamento de nutrição da College of Home Economics, Azimpur, Dhaka, de onde se aposentou como diretora em 1993.[2]
Kabir apareceu em seu primeiro programa de culinária na televisão em 1966, liderando uma longa carreira em vários programas de culinária como apresentadora e convidada.[1] Ela também é autora de livros de receitas, incluindo "Ranna Khaddya Pushti" e "Bangladesh Curry Cookbook".[5] Sua carreira levou a um trabalho de consultoria para grandes marcas de alimentos de consumo estrangeiras e de Bangladesh, como Radhuni, Dano e Nestlé.[1][2]
Kabir recebeu vários prêmios das indústrias de alimentos e televisão, incluindo o Sheltech Award em 2009.[2]
Vida pessoal e morte
editarKabir era casada com Syed Ali Kabir, jornalista e ex-vice-governador do Banco de Bangladesh. Juntos, eles tiveram duas filhas - Zarina Nahar Kabir e Shahanaz Ahmed Chandana. A atriz Sara Zaker é sua sobrinha.[4]
Kabir morreu no Square Hospital em Dhaka em 31 de janeiro de 2012, aos 80 anos.[1][2]
Notas
editar- Este artigo foi inicialmente traduzido, total ou parcialmente, do artigo da Wikipédia em inglês cujo título é «Siddika Kabir».
Referências
- ↑ a b c d e «Siddiqua Kabir passes away». The Daily Star (Bangladesh). 31 de janeiro de 2012. Consultado em 1 de fevereiro de 2012
- ↑ a b c d e f g «Siddiqua Kabir passes away». The News Today (Bangladesh). 1 de fevereiro de 2012. Consultado em 1 de fevereiro de 2012
- ↑ Zarina Nahar Kabir (31 de janeiro de 2017). «My mother: A legend». The Daily Star. Consultado em 31 de janeiro de 2017
- ↑ a b Fayeka Zabeen Siddiqua (6 de maio de 2016). «Remembering the Legend Siddiqua Kabir». The Daily Star. Consultado em 6 de maio de 2016
- ↑ «Siddiqua Kabir passes away». bdnews24.com. 31 de janeiro de 2012. Consultado em 1 de fevereiro de 2012
