Chicha
Chicha é uma bebida fermentada produzida pelos povos indígenas da Cordilheira dos Andes e da América Latina em geral, desde a época do Império inca.
É uma bebida fermentada a base de milho e outros cereais. Sem indicativo da origem do nome, estudos da Real Academia Espanhola afirmam que deriva da palavra “chichab”, que na língua aborígene do Panamá, significa “milho”[1][2][3]
Referências
- ↑ A chicha TV History
- ↑ Novidades Arquivado em 18 de agosto de 2011, no Wayback Machine. Itau Cultural
- ↑ CHICHA. Bebida - Livro de Nei Lopes Google Books