Ácido galacturónico
composto químico
Este artigo não cita fontes confiáveis. (Junho de 2019) |
| Ácido galacturónico Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | (2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-Tetrahydroxy-6-oxo-hexanoic acid |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| Número EINECS | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C6H10O7 |
| Massa molar | 194.139 |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
O Ácido galacturônico é um substrato proveniente da oxidação no carbono 6 da galactose.
