Charles-Amédée Kohler
produtor suíço de chocolate (1790-1874)
Charles-Amédée Kohler (15 de junho de 1790 - 15 de setembro de 1874) foi um fabricante de chocolate e inventor suíço. Em 1830 inventou o chocolate com avelã (em francês: chocolat aux noisettes).[1] Fundou, em 1831, na cidade suíça de Lausanne uma das primeiras fábricas de chocolate do país.[2]
Referências
- ↑ Finedarkchocolate.com (acessado em 28 de abril de 2011)
- ↑ A História: Cacau e Chocolate ABICAB - Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Balas e Derivados (acessado em 17 de abril de 2011)
