Cultura da Eslováquia
Este artigo não cita fontes confiáveis. (Fevereiro de 2019) |
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Gastronomia editar
Tal como na República Checa, uma das especialidades mais típicas da cozinha eslovaca são os bunhuelos, que também é o alimento mais econômico, os turistas têm a possibilidade de apreciar este petisco. Entre os bunhuelos mais populares estão os bryndzove halusky, feitos com queijo de ovelha frito e bacon frito. A sopa mais conhecida é a kapustnica, um rico caldo ao que agrega-se repolho, presunto defumado, salsichas, cogumelos e maçãs. Um tira gosto muito habitual é o sunkova rolka cherenovou, que consta de uma fatia de presunto com creme temperada, com diversas ervas. As sobremesas mais típicas são os crepes (palacinky), especialmente os de chocolate.
Bebidas editar
Com a divisão do país, Eslováquia conservou os dois terços dos vinhedos da antiga república. O vinho eslovaco é de boa qualidade e muito barato. Existem também excelentes vinhos espumosos.