Pataniscas de bacalhau: diferenças entre revisões

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[[Imagem:Pataniscas de bacalhau.jpg|thumb|300px|Patanisca de bacalhau]]
'''Pataniscas de bacalhau''' é o nome de um prato típico da [[culinária de portugal|culinária portuguesa portuguesa]], com origem na região da [[Estremadura]].
 
As pataniscas consistem em pedaços fritos de bacalhau desfiado em polme. Possuem uma forma irregular achatada com cerca de 8 cm de diâmetro.
 
Na região do [[Porto]], são conhecidas simplesmente por '''iscas''' ou '''iscas de bacalhau'''.
 
Muitas vezes, são acompanhadas por [[arroz]] de [[feijão]] encarnado.
 
==Receita==