Tripas à moda do Porto: diferenças entre revisões

O [[Infante D. Henrique]], precisando de abastecer as naus para a tomada de [[Ceuta]], pediu aos habitantes da cidade do [[Porto]] todo o género de alimentos, ficando a população unicamente com [[tripas]] para confeccionar. Daí o nome de ''tripeiros'' como ficaram a ser conhecidos desde então.