Ácido pirúvico: diferenças entre revisões

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O '''ácido pirúvico''', também referido como '''piruvato''' é uma [[composto orgânico|substância orgânica]] com três [[carbono]]s na [[molécula]](CH3-CO-COOHC3H4O3), originado ao fim da [[glicólise]].
 
O ácido pirúvico é o composto de menor energia que pode ser obtido da glicose sem a utilização de oxigênio. Entretanto, ele não é o último composto porque: