Torrada: diferenças entre revisões
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'''Torrada'''<sup> ([[português brasileiro]])</sup> ou '''tosta'''<sup> ([[português europeu]])</sup> é o [[pão]] levado ao forno ou torradeira para leve endurecimento provocado pelo calor e, consequentemente, pela perda de água. O endurecimento da massa torna possível uma melhor aplicação de coberturas ou recheios, além de tornar pães já "envelhecidos" mais palatáveis.
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==Métodos de preparo==
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O método tradicional de preparo da torrada é por meio do uso de uma [[torradeira]]. A utilização da torradeira consiste basicamente na inserção de uma fatia de pão em uma das entradas superiores do aparelho e baixar a alavanca de acionamento (modelos mais elaborados oferecem outras opções de controle e podem ser manejados de forma diferente). Ao final do processo de aquecimento, a alavanca sobe juntamente com o pão pronto. Caso o pão não esteja de acordo com o gosto do usuário, basta baixar a alavanca novamente, repetindo o processo.
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O pão também pode ser tostado em uma [[grelha]], em um forno ou em outros aparelhos que aqueçam alimentos.
[[Categoria:Pães]]
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