Costeleta: diferenças entre revisões
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Linha 1:
{{minidesambig|pela parte da barba e cabelo de alguns homens que se encontra junto à orelha|costeletas}}
'''Costeleta''' é um osso e carne adjacente da cavidade torácica (de [[carneiro]], de [[vaca]], de [[porco]], de [[vitela]], [[borrego]], [[Bode|cabrito]], etc.). Cortada em redondo (uma costela por cada costeleta). pode ser cozinhada, de várias formas: frita, panada e grelhada na chapa ou no carvão.
=={{Links}}==
*[http://www.estadao.com.br/suplementos/paladar/reportagens/not_sup2726,0.shtm Pequeno manual da carne]
{{Esboço-culinária}}
| |||