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Linha 1: {{Cozinha do Brasil}} O '''café colonial''' é uma refeição típica das cidades [[brasil]]eiras de origem [[Alemanha\|alemã]] <ref>[http://jornalhoje.globo.com/JHoje/0,19125,VJS0-3076-20060828-239715,00.html Jornal Hoje - 28 de agosto de 2006] - acessado em 19 de fevereiro de 2008</ref> <ref>[http://www.cafecoelho.com.br/historia História do café colonial] - acessado em 19 de fevereiro de 2008</ref> <ref>[http://www.hojeemdia.com.br/hoje.cgi?funcao=L&codigo=tu01&data=0828&datas=0828&anopesq=2003 Hoje em dia.com.br] - acessado em 19 de fevereiro de 2008</ref> <ref>[http://vejasaopaulo.abril.com.br/red/blogs/omelhordobrasil/2007/09/o-caf-colonial-uma-bno-para-os.shtml Veja São Paulo] - acessado em 19 de feveriro de 2008</ref>, como as cidades da [[Serra Gaúcha]], [[Gramado]], [[Canela (Rio Grande do Sul)\|Canela]] e [[Nova Petrópolis]], e também em [[Santa Cruz do Sul]], [[Igrejinha]], [[Dois Irmãos]], [[Guaporé (Rio Grande do Sul)\|Guaporé~~]]. Assim como [[Santa Rosa de Lima (Santa Catarina)\| Santa Rosa de Lima~~]], ~~[[Anitápolis]],~~no ~~[[Grão~~estado ~~Pará]] <ref>[http://www.acolhida.com.br/roteiros.html Acolhida.com.br] - acessado em 19 de agosto de 2008</ref> e outras tantas em~~do [[~~Santa~~Rio ~~Catarina]]. Apesar~~Grande do ~~nome, o café colonial é uma refeição que não tem a finalidade exclusiva de um [[café-da-manhã~~Sul]]~~, podendo ser degustada a qualquer momento~~. [[Imagem:Brazilian Breakfast Buffet.jpg\|thumb\|left\|200px\|Café colonial na cidade de [[Gramado]], no [[Rio Grande do Sul]].]] Em [[Santa Catarina]], nas cidades de [[Santa Rosa de Lima (Santa Catarina)\| Santa Rosa de Lima]], [[Anitápolis]], [[Grão Pará]] <ref>[http://www.acolhida.com.br/roteiros.html Acolhida.com.br] - acessado em 19 de agosto de 2008</ref> também é possível degustar o café colonial. Apesar do nome, o café colonial é uma refeição que não tem a finalidade exclusiva de um [[café-da-manhã]], podendo ser degustada a qualquer momento. Constitui-se de uma mesa farta composta de alimentos como [[pão\|pães]] variados, [[manteiga]], [[queijo]]s, schmier ([[geléia]]), [[bolo]]s, [[presunto]], [[embutido]]s, [[leite]], [[café]], [[chocolate quente]], [[vinho]], [[Bockwurst\|salsicha bock]], [[Streuselkuchen\|cuca]], carne de [[porco]], [[rosca]], [[biscoito]]s, [[keschmier]] e [[mel]], entre outros, sendo que a maioria dos produtos é artesanal e de produção caseira. Linha 11 ⟶ 15: {{esboço-culinária}} [[Categoria:Culinária dado ~~Região~~Rio ~~Sul~~Grande do ~~Brasil~~Sul]] [[Categoria:Gramado]] [[Categoria:Canela]] [[Categoria:Nova Petrópolis]] [[Categoria:Igrejinha]] [[Categoria:Culinária de Santa Catarina]] {{semiw}}

Café colonial: diferenças entre revisões