Ácido hexanoico: diferenças entre revisões
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{{chembox new
|ImageFile=Caproic acid acsv.svg
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|Section1= {{Chembox Identifiers
| CASNo=142-62-1▼
| PubChem=8892
| SMILES=CCCCCC(=O)O
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|Section2= {{Chembox Properties
| MolarMass=116.15828
| Appearance=
| Density=0.920 g/cm<sup>3</sup>
| MeltingPt=−3 °C
| BoilingPt=202-203 °C
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| pKa = 4.88
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| OtherFunctn = [[Ácido butírico]] (C4:0) <br> [[Ácido valérico]] (C5:0) <br> [[Ácido caprílico]] (C8:0)
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}}
▲| Ácido ''n''-hexanóico
▲| Ácido capróico<br />Ácido caprônico
▲| {{{formula|C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>2</sub>}}}
▲| 142-62-1
▲|}
O '''ácido hexanóico''', também conhecido como '''ácido capróico''' (do latim ''caper'', "cabra"), é um [[ácido carboxílico]] derivado do [[hexano]] cuja fórmula molecular é C<sub>5</sub>H<sub>11</sub>COOH e formula estrutural CH<sub>3</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-COOH.
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Forma sais chamados hexanoatos ou caproatos. É um ácido graxo encontrado naturalmente nas gorduras e óleos animais, e é uma das substâncias que dá a semente da [[Ginkgo biloba|ginkgo]] o característico brilho e mau odor ao decompor-se.
{{esboço-composto-orgânico}}
[[categoria:Ácidos graxos|
[[de:Capronsäure]]
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