Châteauneuf-du-Pape (vinho): diferenças entre revisões

Ao contrário dos seus vizinhos do Ródano setentrional, o Châteauneuf-du-Pape permite treze variedades de uva e a mistura está dominada normalmente pela [[grenache]]. As outras uvas tintas são [[cinsault]], [[counoise]], [[mourvèdre]], [[muscardin]], [[syrah]], [[terret noir]] e [[vaccarèse]]. Entre as uvas brancas incluem-se a [[grenache blanc]], [[bourboulenc]], [[clairette]], [[picardin]], [[roussanne]] e [[picpoul]]. Nos últimos anos a tendência tem sido ir incluindo menos, ou até nenhuma, das variedades brancas permitidas, e confiar principalmente (ou exclusivamente) na grenache, na mourvèdre e na syrah.

 

 

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