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'''Arak''' é uma [[bebida alcoólica]] de origem [[árabe]], [[destilação|destilada]] da [[tâmara]] ou [[uva]], aromatizada com [[anis]] dentre outras [[especiaria]]s.
Deve ser bebido diluído em água ou servido puro com gelo (''on the rocks''), quando adquire aspecto leitoso, é conhecido como "Leite de Camelo". Parecida com [[licor]], é consumida após as refeições.
Quando puro tem aroma intenso de anis e sabor idem levemente doce e um pouco ácido, é uma bebida quente embora não se sinta o sabor do álcool só seu efeitos.
O arak em muitas regiões do mundo árabe [[
Graduação alcoólica 45,9%vol.
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