Franciacorta (vinho): diferenças entre revisões
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
(Sem diferenças)
|
Revisão das 22h56min de 7 de junho de 2009
Franciacorta é um vinho espumante italiano sob DOCG ou "Denominação de Origem Controlada e Garantida", produzido a partir de uvas cultivadas dentro dos limites do território de Franciacorta, ao Norte da Lombardia.
A designação DOC foi oficializada em 1967 incluindo vinhos tintos e brancos. Desde 1995, a classificação tem DOCG aplicada, exclusivamente, aos vinhos espumantes da região.
O espumante Franciacorta é produzido a partir das uvas chardonnay e pinot blanc, com 15% de pinot noir. O rosé deve possuir mais de 15% de pinot noir.[1]
Referências
- ↑ «VINES.ORG Encyclopedia» (em inglês). Consultado em 7 de junho de 2009
