Baclava: diferenças entre revisões

 

A '''baklava''' ou '''baclava''' (do [[Língua árabe|árabe]]: بقلاوة, [[Transliteração|transl.]] ''baqlawa''; em [[Língua armênia|armênio]]: բակլավա, transl. ''baklavá'') é um pastel elaborado com uma pasta de [[noz]]es trituradas, envolvida num [[folheado]] e banhada em [[xarope]] ou [[mel]], existindo variedades que incorporam [[pistachio]]s, [[avelã]]s e/ou sementes de [[sésamo]], [[papoila]] ou outros grãos. Pode encontrar-se, com diferentes nomes, na gastronomia do [[Médio Oriente]], do [[subcontinente indiano]] e dos [[Balcãs]].

[[tr:Baklava]]

[[uk:Баклава]]