Quitina: diferenças entre revisões

165 bytes adicionados ,  9 de julho de 2009
sem resumo de edição
[[Imagem:Chitin.png|thumb|200px|Estrutura da molécula de quitina]]
'''Quitina''' é um [[Carboidrato|polissacarídeo]], insolúvel e córneo formado por unidades de N-[[acetilglicosamina]] (b-(1-4) 2-acetamido-2-deoxi-Dglicose) e precursor direto da [[quitosana]]. É o constituinte principal dos [[exosqueleto]]s dos [[artrópode]]s, e está presente, com menor importância, em muitas outras espécies [[animalia|animais]]. É, também, o constituinte principal das paredes celulares nos [[Fungi|fungo]]s. No caso dos [[foraminífero]]s e outros animais, a [[concha]] ou carapaça, em geral é formada por uma primeira camada de quitina. A quitina é um polímero de cadeia longa derivado da glicose encontrado em muitos lugares do mundo natural. Quitina é o principal componente das paredes celulares de fungos; exoesqueletos de artrópodes como crustáceos (caranguejo, camarão, lagosta) e insetos (formigas, abelhas, borboletas); e partes de moluscos.
 
'''Quitina é um [[Carboidrato|polissacarídeo]], insolúvel e córneo formado por unidades de N-[[acetilglicosamina]] (b-(1-4) 2-acetamido-2-deoxi-Dglicose) e precursor direto da [[quitosana]]. É o constituinte principal dos [[exosqueleto]]s dos [[artrópode]]s, e está presente, com menor importância, em muitas outras espécies [[animalia|animais]]. É, também, o constituinte principal das paredes celulares nos [[Fungi|fungo]]s. No caso dos [[foraminífero]]s e outros animais, a [[concha]] ou carapaça, em geral é formada por uma primeira camada de quitina. A quitina é um polímero de cadeia longa derivado da glicose encontrado em muitos lugares do mundo natural. Quitina é o principal componente das paredes celulares de fungos; exoesqueletos de artrópodes como crustáceos (caranguejo, camarão, lagosta) e insetos (formigas, abelhas, borboletas); e partes de moluscos.
A quitina é útil para propósitos médicos e industriais. Quimicamente a quitina relaciona-se de perto com a quitosana, um derivado da quitina mais solúvel em água.
 
A quitina poderá substituir futuramente os produtos que empregam [[plástico]]s, pois os plásticos tem uma [[meia-vida]] muito longa (acima de 300 anos), ao contrário da quitina que é [[biodegradável]], além de apresentar a possibilidade de ser empregado na construção civil como material de extrema resistência à [[pressão]]. Até ao momento não foi possível a síntese industrial (''[[in vitro]]'') somente a síntese em laboratório (''[[in vivo]]'').
 
Não deve ser confundida com a [[queratina]], que uma [[proteína]].
 
=={{Links}}==
*[http://www1.folha.uol.com.br/folha/ciencia/ult306u592320.shtml Folha Ciência: Japoneses criam membrana ultrafina para cobrir órgãos feridos]
 
[[Categoria:Polissacarídeos]]
101 049

edições