Análise sensorial: diferenças entre revisões

A '''Análise Sensorial''' é uma ciência que utiliza os sentidos humanos ([[visão]], [[olfato]], [[tato]], [[paladar]] [[audição]]) , para avaliar as características de um [[produto]]. É uma ferramenta intensamente utilizada pelas [[indústria]]s de alimentos, bebidas, cosméticos, perfumes, produtos de limpeza, automóveis e outros, tanto no desenvolvimento como na garantia e otimização da qualidade de seus produtos.

 

 

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