Pimenta: diferenças entre revisões
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A "Capital Nacional da Pimenta", como é conhecido o município de [[Turuçu]] no [[Rio Grande do Sul]]<ref>{{Citar web|url=http://www.turucu.rs.cnm.org.br|titulo=Turuçu - Capital Nacional da Pimenta|autor=Sítio oficial da prefeitura de Turuçu|lingua=português|acessodata=[[1 de agosto]] de [[2009]]}}</ref>, começou a cultivá-la no final do [[século XIX]]. Tal informação pode ser comprovada pelos depoimentos dos produtores da região, muitos deles já de idade elevada, tendo passado dos sessenta anos de idade, que relembram a cultura do cultivo, passada a eles por seus pais.
==Benefícios a saúde==
A pimenta faz bem à saúde e seu consumo é essencial para quem tem enxaqueca. A substância química que dá à pimenta o seu caráter ardido é a capsaicina e ela também possui propriedades benéficas à saúde. Além de provocar a liberação de endorfinas - verdadeiras morfinas internas, analgésicos naturais extremamente potentes que o nosso cérebro fabrica- E quanto mais endorfina, menos dor e menos enxaqueca.
E tem mais: as substâncias picantes das pimentas melhoram a digestão, estimulando as secreções do estômago. Possuem efeito antiflatulência. Estimulam a circulação no estômago, favorecendo a cicatrização de feridas (úlceras), desde que, é claro, outras medidas alimentares e de estilo de vida sejam aplicadas conjuntamente. Existem estudos que demonstram que a pimenta é um potente antioxidante (antienvelhecimento) e antiinflamatório. A pimenta possui até propriedades anticâncer.<ref>{{Citar web|url=http://www.saudecomciencia.com/2009/03/pimenta-propriedades-medicinais.html|titulo=Pimenta - propriedades medicinais|autor=SaúdeComCiência.com|lingua=português|acessodata=1 de agosto de 2009}}</ref>
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=={{Ligações externas}}==
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[[Categoria:Frutos]]
[[Categoria:Especiarias]]
[[ar:فلفل أحمر]]
[[bg:Люта чушка]]
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