Ácido valérico: diferenças entre revisões
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'''Ácido valérico''' ou '''ácido valeriânico''' é um [[composto químico]], [[ácido orgânico]], [[Carboxila|monocarboxílico]], [[Hidrocarboneto saturado|saturado]] de fórmula [[carbono|C]]<sub>4</sub>[[hidrogênio|H]]<sub>9</sub>C[[oxigênio|O]]OH ([[fórmula molecular]]: C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>O<sub>2</sub>), [[massa molecular]] 102 u, pertencente a série de [[ácidos graxos]] o qual existe em quatro formas [[isômero|isoméricas]], uma das quais contém um átomo de carbono assimétrico, e consequentemente ocorre em duas variedades opticamente ativas e uma opticamente inativa.
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O ácido valérico normal ou ácido propilacético, CH<sub>3</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-COOH, de fórmula estrutural conforme figura ao lado.
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As outras formas isoméricas são o ácido isovalérico (ou ácido isopropilacético), (CH<sub>3</sub>)<sub>2</sub>CH-CH<sub>2</sub>-COOH, opticamente ativo ácido metiletilacético, (CH<sub>3</sub>)(C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>)CH-COOH e o isômero restante, ácido piválico ou ácido trimetilacético, (CH<sub>3</sub>)<sub>3</sub>C-COOH.
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=={{Ligações externas}}==
* [http://encyclopedia.jrank.org/TUM_VAN/VALERIC_ACID_or_VALERIANIC_ACID.html '''VALERIC ACID or VALERIANIC ACID''' em '''encyclopedia.jrank.org''']
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* [[Ácido valpróico]]
* [[Ácido piválico]] (ácido 2,2-dimetilpropanóico)
<!-- seria um Ácido graxo? Ou todo ácido graxo tem um número par de Carbonos? //-->
[[Categoria:Ácidos carboxílicos|
[[bg:Валерианова киселина]]
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