Mó: diferenças entre revisões

Mó é um conjunto de duas pedras. A base, ou mão-de-mó é estacionária, não se move. Acima da mão-de-mó fica a pedra de moer, que é a peça que, na verdade, realiza a moenda quando se choca contra a mão-de-mó.

 

 

Mós devem ser balaceadas igualmente, e alcançar a correta separação entre as pedras é crucial para produzir farinha de boa qualidade.