Culinária da Inglaterra: diferenças entre revisões

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Alguns dos pratos mais tradicionais têm origens antigas, como os [[pão|pães]] e [[queijo]]s locais, [[carne]]s assadas e guisados, [[torta]]s de carne de caça e [[peixe]]s de [[água doce]] e [[água salgada|salgada]]. O livro de culinária inglesa do [[século XIV]], |''[[Forme of Cury]]'', da corte de [[Ricardo II da Inglaterra|Ricardo II]], contém receitas de alguns destes pratos.
 
Outros pratos típicos, como o ''[[fish and chips]]''(Peixe e fritas), originalmente uma [[comida de rua]] urbana, servida num [[jornal]] e comida com [[sal]] e [[vinagre de malte]], e tortas e [[salsicha]]s e [[linguíça]]s servidas com [[purê de batata]], [[cebola]]s e molhos, têm atualmente a mesma popularidade que outros pratos de origem [[Oriente|oriental]], como [[Curry|curries]] da [[culinária da Índia|Índia]] e [[Culinária do Bangladesh|Bangladesh]] e [[fritura]]s inspiradas pela [[culinária chinesa]] e [[culinária tailandesa|tailandesa]]. As culinárias [[Culinária francesa|francesa]] e [[Culinária italiana|italiana]], consideradas "suspeitas" há algum tempo, atualmente são amplamente admiradas e adaptadas na Inglaterra. A [[Grã-Bretanha]] também adotou rapidamente as inovações geradas pelo [[fast-food]] vindo dos [[Estados Unidos]], e continua a absorver ideias culinárias de todo o mundo, enquanto redescobre ao mesmo tempo suas raízes numa [[agricultura]] rural [[sustentável]].
 
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