Bolo Souza Leão: diferenças entre revisões

O [[bolo]] '''Souza Leão''' é uma das receitas mais antigas da doçaria brasileira.

Acredita-se que a receita do Bolo souza Leão já tenha 140 anos. É confeccionado a partir da [[mandioca]], do [[leite de coco]], [[açúcar]], [[manteiga]] e [[ovo]]s, e o resultado é um bolo cremoso, com a consistência de um [[pudim]] muito firme.

O nome do bolo vem da família [[Pernambuco|pernambucana Souza]] Souza Leão, que teria sido a criadora da receita no século XIX. Essa família tem suas raízes nos municípios de de [[Jaboatão dos Guararapes]] e [[Moreno]].