Condimento: diferenças entre revisões

Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Rui Silva (discussão | contribs)
m Revertidas edições por 200.170.191.17, para a última versão por BOTarate
Bille.Alan (discussão | contribs)
Linha 1:
{{culinária}}
'''Condimento''' é a [[substância]] ([[erva]], [[legume]], [[especiaria]], [[sal]], [[pimenta]] etc.) que é acrescentada a um [[alimento]] (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua [[degustação]]), para emprestar-lhe [[sabor]], [[aroma]] ou realçar o seu [[paladar]].
'''Condimentos''' são substâncias utilizadas para realçar o sabor dos alimentos ou para lhes conferir [[sabor]] diferenciado. O [[sal-de-cozinha|sal]], as [[erva]]s e [[especiaria]]s podem ser considerados condimentos naturais. Os [[molho]]s podem ser considerados condimentos [[cozinha]]dos.
 
A utilização dos condimentos é muito variável, ou seja, vão ao encontro dos hábitos e tradições das regiões. A maioria destes ingredientes tem como origem as regiões do [[Oriente]], [[Europa]] e [[América]]s.