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r2.5.2) (Bot: Modificando: ru:Альфа-кетоглутаратная кислота; mudanças triviais
O anião do ácido alfa-cetoglutárico, o '''alfa-cetoglutarato''' (também denominado '''oxoglutarato''') é um composto de importante actividade biológica. É o [[cetoácido]] produzido na [[desaminação]] do [[glutamato]] e um intermediário no [[ciclo dos ácidos tricarboxílicos]].
 
== Funções ==
=== Ciclo dos ácidos tricarboxílicos ===
O alfa-cetoglutarato é um intermediário chave no ciclo dos ácidos tricarboxílicos (também conhecido como ciclo de Krebs), sendo neste o produto da [[descarboxilação]] do [[oxalosuccinato]] e o precursor imediato do [[succinil-CoA]]. O ciclo pode ser alimentado neste ponto por [[reacção anaplerótica|reacções anapleróticas]] que sintetizem alfa-cetoglutarato.
 
=== Formação de aminoácidos ===
Uma das suas funções inclui a síntese de [[ácido glutâmico]] e depois [[glutamina]] através da incorporação de [[amónia]].
 
=== Transportador de azoto ===
Outra função é a captura de [[azoto]] no meio celular, evitando o seu excesso.
 
O alfa-cetoglutarato é transaminado, junto com a glutamina, para formar o [[neurotransmissor]] excitatório [[glutamato]]. O glutamato pode ser então descarboxilado (numa reacção que requer a presença de [[vitamina B6|vitamina B<sub>6</sub>]]) a [[ácido gama-aminobutírico]] (GABA), um neurotransmissor inibitório.
 
=== Relação com o dioxigénio ===
Agindo como cosubstrato, o alfa-cetoglutarato tem uma função importante em reacções de [[oxidação]] envolvendo o dioxigénio ([[oxigénio]] molecular, O<sub>2</sub>).
 
O O<sub>2</sub> oxida de forma directa diversos compostos, em reacções catalisadas por oxigenases. São assim produzidos compostos úteis num organismo, como por exemplo [[antibiótico]]s Em diversas oxigenases, o alfa-cetoglutarato ajuda a reacção ao ser oxidado concomitantemente com o substrato principal.
 
=== Suplemento na dieta ===
O ácido alfa-cetoglutárico é vendido como suplemento nutricional sob a designação AKG ou a-KG.
 
== Produção ==
O alfa-cetoglutarato pode ser produzido por
* [[Descarboxilação oxidativa]] do [[isocitrato]], pela [[enzima]] [[isocitrato desidrogenase]].
* [[Desaminação oxidativa]] do [[glutamato]], pela [[glutamato desidrogenase]].
 
== Referências ==
''Merck Index'', 13th Edition, '''5320'''.
 
{{Ciclo de Krebs}}
 
[[Categoria:Compostos bioquímicos|Acido alfa-cetoglutarico]]
[[Categoria:Ácidos dicarboxílicos|Alfa-cetoglutarico, acido]]
[[ja:Α-ケトグルタル酸]]
[[pl:Kwas alfa-ketoglutarowy]]
[[ru:Альфа-кетоглутаратная кетоглутараткислота]]
[[sv:Alfa-ketoglutarsyra]]
[[ur:الفا-کیٹوگلوٹارک تیزاب]]
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