Diferenças entre edições de "Acmella oleracea"

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== Uso em culinária ==
O jambu é muito utilizado nanas culináriaculinárias paraense, amazonense, rondoniense e acriana, podendo ser encontrado em iguarias como o ''[[tacacá]]'', o ''[[pato no tucupi]]'' e até mesmo em [[pizza]] combinado com [[mozarela]]. Pode-se preparar o jambu da mesma maneira que se prepara a couve refogada, cortando-a fininha e refogando-a no azeite com alho e sal a gosto e ''bacon'' cortado em cubinhos, ficaficando delicioso a qualquer paladar.
Uma de suas principais características é a capacidade de trimilicartremelicar os lábios de seus comensais. É usada como especiaria pelos [[China|chineses]]. As folhas podem ser usadas frescas ou secas. As folhas tenras cortadas finamente são usadas como condimento no prato nacional [[Madagáscar|malgaxe]] ''romazave''. É encontrado abundantemente no interior do Rio de Janeiro, no município de Trajano de Moraes.
 
Na Bahia, especialmente, é usado como erva de alto valor religioso com os nomes oripepé, pimenta -d'água e pingo -de -ouro.
 
== Propriedades ==