Xarope de ácer: diferenças entre revisões
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No Canadá, o xarope de bordo é muito consumido e existem casas especializadas nas receitas com o xarope chamadas ''Cabane à sucre'' (Cabana do Açúcar). Essas comumente abrem na primavera.
Quando for comprar o xarope, preste muita atenção pois existem vários que são diluídos com melado e outros "adoçantes". Prefira o 100% puro que apesar de mais caro é muito mais saboroso.
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