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Linha 1: [[Ficheiro:Chinese and old North American cleavers.JPG\|thumb\|Dois cutelos (chinês e americano).]] [[Image:Cleaver (PSF).jpg\|thumb\|Um cutelo em uso.]] '''Cutelo''' é um [[instrumento]] de [[cozinha]] - [[cutelaria]] - (faca de lâmina retangular com [[afiação]] de um só lado) utilizado, sobretudo, para cortar ossos. Usado, por exemplo, na indústria de abate e beneficiamento de carnes e por [[açougueiro]]s e [[feira]]ntes, entre outros.

Cutelo: diferenças entre revisões