Bicapa lipídica: diferenças entre revisões

 

A '''bicapa lipídica''' é uma estrutura formada pelo acoplamento de distintos [[lípido]]s anfipáticos, ou seja, que têm uma extremidade ("cabeça") [[Hidrofilia|hidrófila]] (pólo lipófobo) e uma "cauda" [[Lipofilia|lipófila]] (pólo hidrófobo), que quando se encontram em um meio aquoso se orientam espacialmente, de tal maneira que as cabeças hidrofílicas se orientam até o exterior (até o meio aquoso) e as caudas hidrófobas se dirigem ao interior, formando uma região lipófila.

 

Nos lípidos presentes nas membranas biológicas, a cabeça hidrofílica procede de um destes três grupos:

# [[Glicolipídio|Glucolípidos]], cujas "cabeças" contém um [[oligossacarídeo]] de 1 a 15 [[monossacarídeo]]s.

# [[Fosfolípido]]s, cujas cabeças contém um grupo carregado positivamente que se enlaça à cauda por um grupo fosfato carregado negativamente.

# [[Esteróide]]s, cujas cabeças contém um anel esteróide planar, por exemplo, o [[colesterol]], exclusivo dos animais.

 

 

A bicapa lipídica pode formar:

# Túbulos.

 

 

[[Categoria:Citologia]]

 

{{Bom interwiki|en}}

[[ca:Bicapa lipídica]]

[[cs:Lipidová dvouvrstva]]