Pasteurização: diferenças entre revisões

Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
m Desfeita a edição 27921752 de 187.42.68.193Corrigindo link interno.
Linha 1:
'''Pasteurização''' é o processo usado em alimentos para destruir [[microrganismo]]s patogênicos ali existentes. Foi criado em [[1864]], levando o nome do [[químico]] francês que o criou: [[Louis Pasteur]].
 
A pasteurização resideconsiste, basicamente, no fatoaquecimento de se aquecer odo alimento a uma determinada temperatura, e por determinado tempo, de forma a eliminar os microrganismos ali presentes no alimento. Posteriormente, estestais produtosalimentos são selados hermeticamente por questões de [[segurança]], evitando assim uma nova contaminação. O avanço [[ciência|científico]] de Pasteur melhorou a qualidade de vida dos [[humano]]s permitindo que produtos, como por exemplo o [[leite]], pudessem ser transportados sem sofrerem [[decomposição]].
 
== História ==