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Sorghum: diferenças entre revisões

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+trad seções "History" e "Sorghum genome" (http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Sorghum&oldid=475509538)
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'''''Sorghum''''' ou '''sorgo'''<ref>[http://www.iniap.min-agricultura.pt/resultado_descritivo_2.aspx?id_publicacao=3614&uni=6 Some notes on sorghum. Its cultivation, breeding and baking-tests in Portugal. Estação Nacional de Melhoramento de Plantas]</ref> é um [[género (biologia)|género]] [[botânica|botânico]] pertencente à [[família (biologia)|família]] [[Poaceae]] de cerca de 20 espécies de gramíneas das regiões tropicais e sub-tropicais do oeste da África, com uma das espécies nativas do México. A planta é cultivada no sul da Europa, América Central e sul da Ásia. A designação noutros países inclui: Durra, Egyptian Millet, Feterita, Guinea Corn, Jowar, Juwar, Kaffircorn, Milo, Shallu e Sudan Grass.
 
== História ==
{| class="wikitable" align=right style="clear:left"▼
[[Imagem:Sorghum field.png|thumb|Uma fazenda com variedades tradicional e híbrida de sorgo]]
O sorgo é nativo das regiões tropicais africanas. O registro mais antigo de seu cultivo remonta a 3000 a.C., no Egito. A variedade original do sorgo era vermelha ou roxa e sua semente tinha tegumento vermelho.<ref name=sorghum1>{{citar web|título=Sorghum Handbook|publicado=U.S. Grains Council|data=2005|língua3=en|url=http://www.agmrc.org/media/cms/Sorghum_Handbook_B5FE1C2B5DBCF.pdf}}</ref>
 
Nos anos 1950, foram desenvolvidas variedades híbridas de sorgo de mais alta produtividade e seu cultivo popularizou-se enquanto a produtividade aumentava enormemente. A variedade híbrida também oferecia cor e sabor preferidos pelos consumidores. O sorgo cultivado nos Estados Unidos é normalmente desta variedade híbrida, que é sorgo branco com semente de casca branca, corpo em cor de champagne e cabeça cor de trigo. Em outras partes do mundo, variedades vermelhas ou roxas de baixa produtividade continuam a ser cultivadas. O sorgo é atualmente um cultivo de importância econômica mundial.
 
== Genoma ==
InEm 2009, auma teamequipe ofde internationalpesquisadores researchersde announcedvários theypaíses hadanunciaram sequencedter thesequenciado sorghumcom genomesucesso o genoma do sorgo.<ref>[{{citar web|url=http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-01/ru-sos012609.php |título=Sequencing of sorghum genome completed] |publicado=EurekAlert,|data=28 Januaryde 28,janeiro de 2010,|língua3=en|acessodata=30 Retrievedde Augustagosto 30,de 2010}}</ref><ref>{{cite doi|10.1038/nature07723}}</ref>▼
 
== Produção ==
 
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! colspan=2|Maiores produtores de Sorghum - 2005<br />(milhões de toneladas)
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{{Referências}}
* {{citar livro|último=Watson|primeiro=Andrew M|título=Agricultural Innovation in the Early Islamic World|subtítulo=The Diffusion of Crops and Farming Techniques, 700–1100|local=Cambridge|editora=[[Cambridge University Press]]|ano=1983|língua3=en|isbn=0-521-24711-X}}
 
== Ligações externas ==
{{correlatos
| commons_catcommonscat = Sorghum
| wikispecies = Sorghum
| wiktionarywikcionário = sorgo
}}
 
* [{{link|en|url=http://www.invasivespeciesinfo.gov/plants/johnsongrass.shtml |título=Species Profile- Johnsongrass (''Sorghum halepense'')]}}, National Invasive Species Information Center, [[United States National Agricultural Library]]. Lists general information and resources for Johnsongrass.
*[ {{link|en|url=http://gisweb.ciat.cgiar.org/GapAnalysis/?p=277 |título=Crop Wild Relatives Gap Analysis Portal]}}, reliablefonte informationde sourceinformações onqualificadas wheresobre andcomo whate too conserveque pode ser conservado ''ex-situ'', regardinga respeito da coleção genética do ''Sorghum'' genepool
* [{{link|en|url=http://www.fao.org/docrep/T0818e/T0818E00.HTM |título=FAO Report (1995) "Sorghum and millets in human nutrition"]}}, relatório da FAO sobre o uso do sorgo na alimentação humana.
* [{{link|en|url=http://www.fao.org/inpho/content/compend/toc_main.htm#TopOfPage |título=FAO "Compendium on post-harvest operations"]—Contains}}, discussioncompêndio onda originFAO que contém discussão sobre a origem, processingo andprocessamento usese ofos usos do sorgo. sorghum
* [{{link|en|url=http://amarillo.tamu.edu/programs/irrigtce/publications/Grain%20Sorghum%20Irrigation%20B-6152.pdf |título=Grain Sorghum Irrigation]}}
* [{{link|en|url=http://www.grains.org/page.ww?section=Barley%2C+Corn+%26+Sorghum&name=Sorghum |título=Sorghum}}, onConselho USde GrainsGrãos Councildos Web Site]EUA.
* [{{link|en|url=http://www.sorghumgrowers.com |título=National Grain Sorghum Producers]}}
* [{{link|en|url=http://www.ca.uky.edu/nssppa/production.html |título=National Sweet Sorghum Producers and Processors Association]}}
* [{{link|en|url=http://www.grains.org/images/stories/technical_publications/Sorghum_Handbook.pdf |título=Sorghum handbook]}}, USConselho Grainde CouncilGrãos dos EUA.
* [{{link|en|url=http://weedsoft.unl.edu/documents/GrowthStagesModule/Sorghum/Sorg.htm |título=Sorghum Growth Stages]}}
* [{{link|en|url=http://www.sseassociation.org/ |título=Sweet Sorghum Ethanol Association]}}, organizationorganização forque thepromove promotiono anddesenvolvimento developmentdo ofsorgo sweetcomo ''Sorghum''fonte asde abiocombustíveis, sourceespecialmente foro [[biofuel]]s, especiallyetanal. [[ethanol]]
* [{{link|en|url=http://www.uky.edu/Ag/GrainCrops/grain_sorghum.htm |título=Milo, Grain Sorghum]}}
 
{{Portal3|Botânica}}
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Sorghum seed consists of three major anatomic sections - pericarp (outer layer), endosperm (storage organ) and the germ. The pericarp is made of three segments - epicarp, mesocarp and endocarp. The epicarp is the outermost layer covered with a thin waxy film. The mesocarp consists of a large amount of starch granules. Sorghum is claimed to be the only food staple that contains starch in this anatomical section of the seed. Sorghum's endosperm is composed of aleurone layer, peripheral, corneous and floury areas. The aleurone contains proteins (protein bodies and enzymes), ash (phytin bodies) and oil (spherosomes). The germ has two major parts: the embryonic axis and embryonic disc. The protein of the germ contains high levels of lysine and tryptophan that are of unusually good quality for human consumption, as well as for fodder.
 
==History==
[[File:Sorghum field.png|thumb|A farm with traditional and hybrid varieties of Sorghum]]
Sorghum is native to the tropical areas in Africa. The oldest cultivation record dates back to 3000 B.C. in Egypt. The original variety of sorghum was purple or red and the seed coat was red.<ref name=sorghum1/>
 
In the 1950s hybrid sorghums were developed for higher yields and it became a popular crop as yields increased dramatically. The hybrid variety also offered a color and taste preferred by consumers. Sorghum grown in the United States is usually this hybrid variety, which is white sorghum with white seed coat, champagne colored body and wheat colored head. In other parts of the world, red or purple variety of low yield sorghum continues to be grown. Sorghum is now a globally important commercial crop.
 
==Cultivation and uses==
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*''Sorghum × almum''
*''Sorghum × drummondii''
 
== Sorghum genome ==
▲In 2009, a team of international researchers announced they had sequenced the sorghum genome.<ref>[http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-01/ru-sos012609.php Sequencing of sorghum genome completed] EurekAlert, January 28, 2010, Retrieved August 30, 2010</ref><ref>{{cite doi|10.1038/nature07723}}</ref>
 
== See also ==
Obtida de "https://pt.wikipedia.org/wiki/Sorghum"