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sem resumo de edição
[[Ficheiro:Gulasch.jpg|thumb|220px|Goulash]]
[[Ficheiro:Gulyas080.jpg|thumb|220px|Panela de gulache]]
Resumindo: carne de panela.
Goulash é alvo de muitas brincadeiras por seu nome ambíguo, algumas perguntas frequentes são: Um bom goulash é feito em casa? ou algo do tipo "Me faz uma Gulosha?"
 
O '''goulash''', '''gulache''', '''Gulasch''' (em [[Língua alemã|alemão]]) ou '''gulyás''' ([ [[Alfabeto Fonético Internacional|Pron. IPA:]] /'guja:ʃ/] em [[Língua húngara|húngaro]]) é um guisado de carne de [[vaca]], a que por vezes se adiciona carne de [[porco]], cortada em cubos e rapidamente alourada em gordura quente, juntando-se-lhe então farinha, cebola e especiarias, sendo depois o conjunto cozido em água.
 
Utilizador anónimo