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[[Ficheiro:Briqueterie de la Bretêche - vieux four.jpg|thumb|direita|250px|A olaria ''[[Tuilerie de la Bretèche]]'', monumento histórico [[França|francês]] localizado em [[Ligny-le-Ribault]].]]
'''Olaria''' ('''oficina de oleiro''' ou ceramista) é um local destinado a produção de objetos que utilizam o [[barro]] ou [[argila]] como [[matéria prima]]. Quando a produção destes objetos é em grande quantidade (em escala industrial), também podemos denominar uma olaria como sendo uma fábrica. Existe uma diversidade não muito grande de peças ou objetos fabricados em uma olaria e salvo
==História==
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