Esturjão-atlântico: diferenças entre revisões

O esturjão-atlântico se constituiu em um importante produto comercial para os primeiros colonos [[estadunidense]]s e [[canadense]]s, e grandes quantidades de [[carne]], [[ova]]s, [[óleo]] e [[isinglass]] (cola de peixe) desta espécie foram exportadas para a [[Europa]] nos séculos 17 e 18. À medida que as suas ovas, consumidas como caviar, cresceram em popularidade na [[América do Norte]], a espécie passou a ser altamente explorada, especialmente durante a segunda metade do século 19. A maior zona de pesca situava-se na [[Baía de Delaware]] e no [[Rio Delaware]], uma área que em 1890 era explorada por mais de mil pescadores e que produzia 2.300 toneladas de produtos derivados deste [[esturjão]]. Em dezenas de outros rios também pescava-se o esturjão-atlântico ao final da década de 1890, quando a quantidade pescada na costa leste dos [[Estados Unidos]] chegou a 3.200 toneladas.

 

O número de indivíduos sexualmente maduros na atual população do esturjão-atlântico é, provavelmente, bem superior a 10 mil.