Melaço: diferenças entre revisões

O melaço, quando atacado por uma bactéria nociva à [[cana de açúcar]], apresenta um [[biopolímero]] semelhante a um [[tecido]]. Esse produto está em processo de análise e produção de vários componentes utilizados na medicina, inclusive órteses ortopédicas biodegradáveis.<ref>[http://www.usinapederneiras.com.br/up2009/crbst_9.html Zambiano Açúcar e Álcool]</ref><ref>[http://www.ufpe.br/agencia/index.php?option=com_content&view=article&id=25688:a&catid=20&Itemid=77 Materiais cirúrgicos são produzidos a partir de reação química com o melaço da cana-de-açúcar]</ref>