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A raça Murrah, de origem [[india]]na, apresenta animais com conformação média e compacta, cabeças leves e [[chifre]]s curtos, espiralados enrodilhando-se em anéis na altura do [[crânio]]. Jafarabadi, também indiana, é a raça menos compacta e de maior porte, apresenta chifres longos e de espessura fina, com uma curvatura longa e harmônica. A raça Carabao é a única adaptada às regiões pantanosas, e está concentrada na [[ilha de Marajó]], no [[Pará]]; teve sua origem no norte das [[Filipinas]], apresenta pelagem mais clara, cabeça triangular, chifres grandes e pontiagudos, voltados para cima, porte médio e capacidade para produção de carne e leite, além de serem bastante utilizados como força motriz.[[File:Búfalo Murrah.JPG|thumb|Búfalo da raça Murrah]]
Os Bubalinos têm temperamento dócil, o que facilita sua criação e manejo e se adaptam bem às condições ambientais úmidas. Como sua pele é preta com poucos pêlos também pretos, sofrem muito quando estão sob a luz do sol e, o que agrava ainda mais é a dificuldade que os bubalinos têm de dissipar o calor extracorpóreo, em função do reduzido número de [[Glândula sudorípara|glândulas sudoríparas]]. Por esse motivo, em seu ambiente criatório, ele necessita de [[açude]] ou lago para ficar mergulhado nas horas mais quentes do dia, tendo ainda como coadjuvante para a sua perfeita regulação térmica corpórea, áreas de sombra.
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