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[[Ficheiro:Field near San Miguel de Allende.jpg|right|thumb|Paisagem do ''bajío'' mexicano]]
O '''Bajío''' (em português '''''terras baixas'''''') é uma região do [[México]] central que inclui as [[planície]]s a sul a da [[Sierra de Guanajuato]] no estado de [[Guanajuato]], bem como partes dos estados de [[Querétaro (estado)|Querétaro]] (o [[
Na linguagem popular o termo é geralmente associado aos estados de Guanajuato e Querétaro, apesar de ser apenas uma parte destes. Caracteriza-se pela existência de uma [[agricultura]] intensiva e bastante mecanizada, com uma [[precipitação (meteorologia)|precipitação]] anual da ordem dos 700 mm (uma das mais elevadas do México). Durante a [[Nova Espanha|época colonial]], esta região era conhecida como o ''celeiro da nação''.
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