Barman: diferenças entre revisões

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===Barman contemporâneo (mixólogo ou mixologista)===
Esse profissional geralmente começa na profissão como barback, auxiliando o barman a abrir garrafas e repondo o gelo quando é preciso.
Esse profissional dispõe de todos os conhecimentos do Barman clássico descritos acima, entretanto, conhece muito bem o estilo de trabalho ´´free-style´´ pois, geralmente ele começa na profissão como barback ou bartender.
O que o torna diferenciado é o seu conhecimento mais aprofundado de todassobre as bebidas que estão no mercado nos dias de hoje. Ele utiliza dos seus conhecimentos para criar novos aromas, sabores e consistências. Harmoniza com requinte e ciência ingredientes inusitados, antes impensáveis na coquetelaria.
SãoNo Brasil são geralmente contratados depor empresas fabricantes de bebidas para elaborar novos flavors , criar novas tendências de consumo, e ministrar cursos. Vestem-se de maneira a divulgar a marca epara ministrarqual cursosatuam.
No Brasil, existem barmans contemporâneos por diversos estados, destacando principalmente os estados de SP, RJ, MG,RS, SC e PR.
São geralmente contratados de empresas fabricantes de bebidas para elaborar novos flavors , criar novas tendências de consumo, divulgar a marca e ministrar cursos.
Vestem-se de maneira elegante e costumam ser contratos para eventos elitizados. Não necessitam do uso de danças, alegorias e trajes insinuantes para desenvolver sua profissão.
 
===Bartender free style===