Mondovino: diferenças entre revisões

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Como representante da mudança, o filme apresenta o [[énologo]] e [[consultor]] [[Michel Rolland]], um dos mais requisitados da Europa, que entre gargalhadas, [[cigarrilha]]s e ligações de [[celular]], aconselha os produtores a [[Micro-oxigenação|micro-oxigenar]] o vinho, entre outras manipulações, garantindo um paladar homogêneo e pronto a atender o grande mercado.
 
O crítico de vinhos de maior influência mundial, [[Robert Parker]] (fundadorda e editor do boletimrevista [[Wine AdvocateSpectator]]) é ilustrado através de uma passagem onde diz ter colocado em seguro o [[nariz]] e o [[palato]], visto que sua opinião pode abalar as [[bolsa de valores|bolsas]] mundiais.
 
O diretor aponta o voraz apetite financeiro americano, que através de críticos e consultores, e apesar da resistência dos pequenos produtores locais, vem substituindo a tradição pelo cifrão.