[[Imagem:Aldeído glicérico.JPG|thumb|Aldeído (em azul).]]
'''Aldeído''' é um compostogrupo funcional [[Química orgânica|químico orgânico]] que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O (formila ou formilo),<ref name="InfoEscola">{{citar web |url=http://www.infoescola.com/quimica/funcao-aldeido/ |título=Função Aldeído |acessodata=07 de dezembro de 2012 |autor=Júlio César Lima Lira |coautores= |data=19 de julho de 2010 |ano= |mes= |formato= |obra= |publicado=InfoEscola |páginas= |língua= |língua2=pt |língua3= |lang= |citação= }}</ref> ligado a um radical alifático ou aromático.<ref name="iupac">{{GoldBookRef|título=aldehyde|arquivo=A00208}}</ref>
A fórmula bruta dos aldeídos corresponde a um [[álcool]] com dois átomos de [[hidrogênio]] a menos.
