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Linha 39: == Conceito e identificação == [[Ficheiro:Tartaric-acid.png\|\|thumb\|Fórmula estrutural do Ácido Tartárico.]] É um composto ~~inorgânico~~orgânico de função mista que apresenta os grupos funcionais de [[ácido carboxílico]] e [[álcool]], de fórmula estrutural: :HCOO - CH ( OH )- CH ( OH ) - COOH ⇒[[Ficheiro:Ácido tartárico 1.png\|thumb \| right]]

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