Ácido tartárico: diferenças entre revisões

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== Conceito e identificação ==
[[Ficheiro:Tartaric-acid.png||thumb|Fórmula estrutural do Ácido Tartárico.]]
É um composto inorgânicoorgânico de função mista que apresenta os grupos funcionais de [[ácido carboxílico]] e [[álcool]], de fórmula estrutural:
 
:HCOO - CH ( OH )- CH ( OH ) - COOH ⇒[[Ficheiro:Ácido tartárico 1.png|thumb | right]]
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